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Beschreibung:
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Das Fruchtfleisch einer Mango zu einem Püree verarbeiten. Den Shaker zur Hälfte mit gestossenem Eis füllen, Mangosirup, Zirtonensaft, Zucker, eine Messerspitze Vanille und ein wenig abgeriebene Limettenschale dazugeben. Gut durchschütteln. Das Mangopüree in eine vorgekühlte Cocktailschale geben, die Mischung aus dem Shaker durch das Barsieb darauf abseihen. Nochmals durchrühren und einige Eiswürfel dazugeben.
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