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Beschreibung:
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Brandy, Pernod und Grenadine zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Einen halben Pfirsich schälen und pürieren; das Püree in eine Champagnerschale geben. Die Mischung aus dem Shaker darübergießen, vorsichtig umrühren, nach Belieben mit eiskaltem, trockenem Champagner auffüllen und sofort servieren. Dekoration: Erdbeere
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