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Beschreibung:
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Zum Mixen braucht man ein hohes Glas, um den Inhalt des ersten Mixdurchgangs dort zwischenzulagern. Zuerst verschüttelt man den weißen Rum, Grenadine-Sirup und 5 cl Limettensaft, das gibt man in das Glas. Nun schüttelt man in einem zweiten Durchgang 2 cl braunen Rum, den Curacao Blue und nochmal 5 cl Limettensaft. Die rote Mixtur sollte sich in der unteren Hälfte befinden. Nun zuerst eine halbe Barschaufel Crushed Ice ins Glas geben. Mit Hilfe des Barlöffels, der den Schwung der Flüssigkeit auffängt und dadurch ein Vermischen von rot und blau verhindert, befördert man den blauen Inhalt des zweiten Durchgangs in die obere Glashälfte. Nun nochmals eine halbe Barschaufel Eis vorsichtig dazugeben,auf das zum Schluß noch eine Cocktailkirsche zur Dekoration kommt.
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