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Cherry Brandy, Kirschwasser und das Eigelb zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in ein Cocktailglas abgießen. Je nach Geschmack mit eiskaltem trockenem Sekt auffüllen. Mit einer Cocktailkirsche dekorieren.
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